牛奶桃胶芋圆西米露的烹饪做法,大厨教你详细做法

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牛奶桃胶芋圆西米露的做法步骤图

广州终于变凉了,可喜可贺!那么就来碗滋润的糖水吧!

用料  

纯牛奶 250克
芋圆 150克
西米 5克
桃胶 10克
红片糖 半块
200克

牛奶桃胶芋圆西米露的做法  

  1. 材料准备好

    牛奶桃胶芋圆西米露的做法步骤图 第2张
  2. 先把水和糖一起煮开

    牛奶桃胶芋圆西米露的做法步骤图 第3张
  3. 煮开之后放入桃胶和西米露,煮五分钟之后再放入芋圆。

    牛奶桃胶芋圆西米露的做法步骤图 第4张
  4. 放入芋圆后转中小火煮五分钟,之后放入牛奶继续搅拌煮开就OK啦!(放入牛奶后一定要转小火!慢慢煮,要不然会糊的)

    牛奶桃胶芋圆西米露的做法步骤图 第5张
  5. 噔噔蹬蹬,开吃啦!

    牛奶桃胶芋圆西米露的做法步骤图 第6张

小贴士

建议试用不粘锅,最后放入牛奶一定要搅拌!不然会糊的。放入西米露会有点稠,不怕麻烦的可以先把西米露煮了洗一遍之后再放进去,我很懒,直接放了,加多点水就行了。
其实我个人比较喜欢直接清水加糖煮完之后,最后舀到碗里的时候再加牛奶,这样也可以降低糖水的温度。