独家私房巨无敌好吃千叶豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

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独家私房巨无敌好吃千叶豆腐的做法步骤图

用料  

千叶豆腐 若干
两片
少量
鸡精 适量
豆瓣酱 适量
适量
萝卜 一根
木耳 若干
杭椒 两根
青椒红椒 各一个

独家私房巨无敌好吃千叶豆腐的做法  

  1. 豆腐切三角,挂上淀粉,两面煎至金黄

  2. 油烧热,放入蒜姜豆瓣酱,熬出红油

  3. 放入木耳,青椒,杭椒,胡萝卜,微软后放千页豆腐

  4. 放入糖,鸡精,生抽(少量)因为前面放了豆瓣酱,耗油(少量),最后放入水淀粉

  5. 炒至均匀后,加香油或者花椒油出锅

小贴士

如果放肉就放少量料