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用料
独家私房巨无敌好吃千叶豆腐的做法
豆腐切三角,挂上淀粉,两面煎至金黄
油烧热,放入蒜姜豆瓣酱,熬出红油
放入木耳,青椒,杭椒,胡萝卜,微软后放千页豆腐
放入糖,鸡精,生抽(少量)因为前面放了豆瓣酱,耗油(少量),最后放入水淀粉
炒至均匀后,加香油或者花椒油出锅
小贴士
如果放肉就放少量料酒