2月广东天气倒春寒，气温降到10度左右，天气又干，今年因疫情关系，一周才能去超市备一次粮，昨天买到了新鲜的鸡爪同鲍鱼，还有木瓜，甘做整个润d噶汤饮下啦！本来煲花生眉豆的，但发现家里没有了，为了增味加入瑶柱，味道鲜甜好清润。
用料
| 木瓜 | 个 |
| 红枣 | 颗 |
| 鸡爪 | 只 |
| 鲍鱼 | 4只 |
| 瑶柱 | 一把 |
木瓜鸡爪鲍鱼瑶柱汤的做法
先将鸡爪加姜飞水备用，鲍鱼洗净备用，我选择连壳一起煲
![木瓜鸡爪鲍鱼瑶柱汤的做法步骤图 第2张]( "木瓜鸡爪鲍鱼瑶柱汤的做法步骤图 第2张")
木瓜切件备用
![木瓜鸡爪鲍鱼瑶柱汤的做法步骤图 第3张]( "木瓜鸡爪鲍鱼瑶柱汤的做法步骤图 第3张")
小贴士
因为飞水放了姜所以最后汤里不要放姜，会抢味。家禽类的汤可选择放姜，猪骨类的汤就不要放姜了，我听过有些地方会放蒜和姜去煲汤，十万分之不解。只要你食材够新鲜，焯水再煲，绝对无所谓的腥味！