一直听说猪皮里面有胶原蛋白,以前买的猪肉全部把皮清理掉,因为不知做何用,因为最近家里带了几个土木瓜,刚好冰箱有块猪肉,就做了这样一道汤。
用料
猪皮 | 随意(个人喜欢) |
瘦肉 | 100克 |
木瓜 | 一小个 |
玉竹 | 10克 |
薏米 | 30克 |
丰胸胶原蛋白的做法
先把材料拿出来,薏米、玉竹泡开,瘦肉切小块,猪皮去脂肪,木瓜切块
锅里放一到两碗水煮开,把瘦肉和猪皮放下去烫两分钟,捞起来,过冷水,把多余的脂肪除去,猪皮切条
锅里重新煲水,想喝多少放多少,把瘦肉、猪皮、薏米、玉竹一同下锅,烧开几分钟后放木瓜,直到木瓜软了就可以喝啦
小贴士
猪皮最好多煮一分钟,拿出来过冷水然后一边扣它里面的脂肪这样比较容易脱离。健康无油减肥宝宝也有口福了