鲜香滋润的椰奶,甜美多汁的黄桃,清新怡人的杨桃,还有纯天然的胶原蛋白粉,这些食材组合在一起是什么呢?就是它——LZ自创适合在秋季润肺平燥、给皮肤补水的小甜品!简单易做,Q嫩香滑,含有丰富的水果颗粒,低卡又美容哦。爱美的你也动手试试吧:)
用料
吉列丁片 | 15g |
椰奶 | 400ml |
胶原蛋白粉 | 5g |
黄桃 | 适量 |
冰水 | 泡吉列丁用 |
杨桃 | 适量 |
胶原蛋白椰奶冻的做法
锅内放入椰奶,小火加热
将吉列丁片用少量冰水泡软,挤出水分
将吉列丁片放入小火加热的椰奶中
搅拌至完全融化
关火,加入胶原蛋白粉,搅拌均匀,静置稍凉即为果冻液
黄桃切丁,铺在慕思杯底部
倒入果冻液,放入冰箱冷藏2小时以上至凝固
食用前,用黄桃、杨桃等水果切片装饰,即可
小贴士
1、可使用超市有售的听装椰子汁,也可用椰浆代替;
2、这款果冻不加糖,依靠椰奶和黄桃的甜度来调味,JMS可根据自己的口味决定果冻杯中加入多少黄桃果粒;
3、胶原蛋白粉选用日常喝的冲剂即可,极易融化,不会影响整体味道。