黄哈儿麻婆豆腐标准化流程的烹饪做法，大厨教你详细做法

麻婆豆腐是四川给世界的一个礼物，麻婆豆腐配大米饭，在人们心中是一种绝配。
麻婆豆腐就是吃豆腐的最高境界，每次吃都被那绝妙的口感和强烈的口味深深打败......#黄哈儿麻辣酱#
黄哈儿麻婆豆腐麻辣鲜香，入口即化，吃一口想百口

用料  

黄哈儿麻婆豆腐标准化流程的做法  

1. 豆腐焯水备用

2. 锅中底油把肉沫炒香，加入姜米蒜米炒香加入辣椒面炒香，加入水200g，加入麻辣料和豆腐小火微烧;然后加入鲜味老抽，打芡粉

3. 出锅放入蒜苗花撒花椒面。