黄哈儿奶豆腐标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法

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黄哈儿奶豆腐标准操作流程的做法步骤图

用料  

奶豆腐粉 500g
金钻淡奶油 100g
巧克力酱 10g
1600g

哈儿奶豆腐标准操作流程的做法  

  1. 1500g奶豆腐粉冲调1600g开水搅拌均匀后倒入托盘冷却后放入冰箱凝固6个小时备用。(3CM厚)

  2. 取出装盘,淋上金钻淡奶油100g,再淋上10g巧克力酱装饰即可。(可撒各种颜色爆珠装饰)