胡萝卜糖(甜过初恋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图

好多小朋友都不喜欢吃胡萝卜、不喜欢那种味道、但是胡萝卜里面含的维生素和矿物质非常有营养、最近发现胡萝卜还可以做成糖、口感特别好、所以推荐给大家、我还给它取个名字、叫“甜过初恋”

用料  

胡萝卜 2根
冰糖 200克

胡萝卜糖(甜过初恋)的做法  

  1. 现将胡萝卜打皮、切稍厚点的片片、太薄的话容易打卷、不好看、也不好吃、

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第2张
  2. 把切好的胡萝卜放入锅内

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第3张
  3. 在撒上所有的冰糖

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第4张
  4. 用最小火慢慢的熬、同时用筷子在锅中搅拌

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第5张
  5. 这时你会发现出现好多水分、不要着急、还是慢慢的熬、直到水份减少、胡萝卜打卷

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第6张
  6. 时间到位就会见图片这样

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第7张
  7. 这时可以关火了、凉了以后就回出现图片这样、不要害怕、继续用筷子搅拌、不停的搅拌

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第8张
  8. 凉了以后搅拌就会起砂、这样正常、想吃甜点的就多粘点糖砂、这样就好啦

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第9张
  9. 最后装盘、这样一份餐后小零食就做好了

    胡萝卜糖(甜过初恋)的做法步骤图 第10张

小贴士

亲们记得一定是小火慢慢熬、时间大概在一个小时左右