炎炎夏日，唯有滚汤最好喝
用料
| 丝瓜 | 根 |
| 九节虾 | |
| 鸡蛋 | |
| 金针菇 | |
| 生姜 | |
| 花生油 | |
| 盐 |
甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法
活泼乱跳的新鲜九节虾16个
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第2张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第2张")
食材奉上
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第3张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第3张")
金针菇用开水烫一下，再用冷水洗洗后捞起备用
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第4张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第4张")
丝瓜滚刀切好丢进汤锅备用
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第5张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第5张")
虾头虾身一分为二，切的时候注意力度尽量不切断，可以将虾线轻轻拉出
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第6张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第6张")
虾身去壳后，和生姜、金针菇铺在丝瓜上面
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第7张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第7张")
热锅热油，煎两个销魂的荷包蛋
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第8张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第8张")
煎好后铺上
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第9张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第9张")
将虾头炒出香味
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第10张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第10张")
虾头炒出香味后一起倒进汤锅，然后倒入3碗热开水，汤锅大火8分钟煮开即可
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第11张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第11张")
出锅前撒上盐就OK啦
![甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第12张]( "甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤图 第12张")
小贴士
一定要用新鲜的虾