真好吃。记得买块猪肉加进去,更香。春分前后,阳历3月20日前后,本地菜市场就有卖了
用料
盐 | 克 |
野菌 | 一碗 |
猪肉 | 一块 |
葱姜蒜 | 适量 |
爱的魔力🌸春日限定野菌汤的做法
去菜市场买这种野生杂菌,很香滴。偶尔带点红,8过都是灰扑扑的样子。买回家后洗洗泡泡。一定要泡。
一块猪肉。按照纹路横断切好。来几块小肥猪肉榨油。加油,加野菌,加水,加盐,进锅开煮!
撇去浮沫。菌子煮了一段时间以后,把碎猪肉加进汤,搅拌下,一起煮。
煮到汤呈现棕黑色或者酱油色就可以啦。
购买参考图1
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喝到只剩汤!
小贴士
不确定我妈有没有往汤里加酱油生抽啥的提味