春日限定🌸油焖春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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春日限定🌸油焖春笋的做法步骤图

正是吃笋的季节!!

用料  

春笋
生抽
老抽

春日限定🌸油春笋的做法  

  1. 笋剥皮洗净,切去老的部分,再切两半

  2. 将笋凉水下锅,水开后继续煮15分钟左右捞出

  3. 锅中放油,油不要太多,加一点冰糖炒化,加入笋煸炒几分钟

  4. 加入适量生抽、老抽,炒匀
    加适量水,小火盖盖子煮开,大火收汁即可