按照自己口味改良的鸡胸肉丸,这次做的超好吃,记录之后下次接着做~烧烤料是灵魂啊~不咸超香,一起做一大堆放在冰箱里慢慢吃~
用料
鸡胸肉 | 5斤 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 15朵 |
鸡蛋 | 2个 |
薄盐生抽 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
草菇老抽 | 1勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
烧烤料 | 1勺 |
牛肉粉 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 两小勺 |
十三香 | 一小勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
超好吃的无淀粉减脂鸡肉丸的做法
鸡胸肉洗净切块,用破壁机打成泥,放入盆里搅上劲
胡萝卜🥕,香菇切块,用手动馅料盒弄碎。和调料一起和鸡肉泥充分按照一个方向搅拌均匀。
烧一锅水,水开后用手和勺子挤丸子。丸子浮起来,煮5min左右基本就熟了。
捞出丸子之后过冷水。晾凉之后,分袋装好放冰箱冷冻~