美味的白切扇鸡简单做法,白切扇鸡做法大全

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白切扇鸡的做法步骤图,白切扇鸡怎么做好吃

用料  

1只
几片
5根
冰水 2袋

白切扇鸡的做法  

  1. 水开着后加水扇鸡

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  2. 等水滚之后,捞起加入冰水㓎一下

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  3. 隔夜放两袋水入冰箱冷冻

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  4. 浸一下,等鸡皮收紧一下,再放入煲汤锅浸

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  5. 小火,大概浸半小时,捞出来浸冰水

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  6. 斩件上盘

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  7. 姜葱弄好换调味

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