简单健康小葱嫩豆腐（附多余香葱处理保存方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

健康饮食，少油少糖少盐，简简单单也能吃到美味哦

用料  

简单健康小葱嫩豆腐（附多余香葱处理保存方法）的做法  

1. 豆腐扣在盘子里【方法：用刀稍微削开豆腐盒底部的四角，豆腐就能倒扣出来。不然一直嘬着劲儿出不来】。上汽后蒸5分钟。小葱切好撒上

2. 香菜切末撒上

3. 小红辣椒（不是小米椒，是十几厘米长但又没有杭椒那么粗和硬的，好像叫线椒）切一点撒上点缀

4. 放香油，盐，黑胡椒，醋。简单调味即可。原本以前是有一个热油泼的步骤，但是为了健康就免了。现在也依然很好吃，很香。

5. 买了一把小葱，只用了两根。剩下很多如果放冰箱的话没有一两天就会烂掉臭掉，所以我直接洗干净切段，放到那种拉绳子的切蒜器里面，把葱白和葱绿部分分别打碎，放到密封保鲜袋里冻起来。以后炒菜或者做汤或者弄火锅蘸料的时候随时拿出来撒上就可以。

6. 这就是处理好冻好的效果啦