美味的简单大盘鸡简单做法,简单大盘鸡做法大全

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简单大盘鸡的做法步骤图,简单大盘鸡怎么做好吃

清空冰箱计划之一,半只冻鸡

用料  

半只
土豆 2个
5片
豆瓣酱 2勺
大料 各一点
青尖椒 1个
红尖椒 2个
15g
大蒜 3瓣
萝卜 1根
香菇 5朵

简单大盘鸡的做法  

  1. 食材准备,这里土豆可以多放点,香菇要新鲜的,可以挑小一点的,画个十字刀,qit其他食材全部滚刀切法

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  2. 鸡肉可以切小一点,让菜摊老板切,生姜料酒焯水过后,热锅微热油把豆瓣酱,大料,生姜,蒜都放到锅里炒,香味飘出来就可以放焯好水的肌肉,炒到上色,时间长点没关系

    简单大盘鸡的做法步骤图,简单大盘鸡怎么做好吃 第3张
  3. 加一瓶啤酒等煮开,按照食材软硬大小分别放下

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  4. 我这里香菇实在太大了,而且水稍微有点少

    简单大盘鸡的做法步骤图,简单大盘鸡怎么做好吃 第5张
  5. 最后加上一勺耗油和2勺酱油,再加点水,尝尝味道看需不需要放盐,喜欢甜口可以再加点冰糖大火煮开以后,小火在炖30分,就可以出锅了

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