素(轻)食主义~麻椒卤味的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.47W
素(轻)食主义~麻椒卤味的做法步骤图

没有复杂的原料,只需要时间😜看似经过油炸,但这两种食材耗油却极少,我是比较之后才选了ta们哦,妥妥的优质蛋白!

用料  

老豆腐 1块
鸡蛋 5个
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 适量
味好美青花椒 适量
辣椒 4个
冰糖 10克
适量
青花椒粉 少许(可不放)

素(轻)食主义~麻椒卤味的做法  

  1. 鸡蛋煮熟剥壳,豆腐切成约1.5CM的片

    素(轻)食主义~麻椒卤味的做法步骤图 第2张
  2. 炸至金黄色捞出控油

    素(轻)食主义~麻椒卤味的做法步骤图 第3张
  3. 加入所有原料和适量温水,需没过食材,压力锅煮15分钟,冷却浸泡一晚入味。

    素(轻)食主义~麻椒卤味的做法步骤图 第4张
  4. 改刀装盘

    素(轻)食主义~麻椒卤味的做法步骤图 第5张