用料
| 玉米面 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 酵母 | 克 |
| 泡打粉 | 克 |
面点【玉米面发糕】玉米面的做法
开水烫玉米面加入白面鸡蛋白糖酵母再搅匀。
![面点「玉米面发糕」玉米面的做法步骤图 第2张]( "面点「玉米面发糕」玉米面的做法步骤图 第2张")
饧发两倍大，排气后放入模具。待发酵两倍大。摆上红枣。蒸20分钟。
小贴士
玉米面发糕是一种主食，制作原料有玉米面、苏打粉等，口味是甜的。玉米忌和田螺同食，否则会中毒，也尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。（面食吧）
面点「玉米面发糕」玉米面的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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