意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做
十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...
中式面点自制抄手皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-30自制的饺子皮，柔软又嚼劲，自制的抄手皮如何？等你来品鉴。用料面粉180-200克鸡蛋，约55克1个水70克中式面点自制抄手皮的做法一个鸡蛋，70克水放入小美主锅，约125克，设定20秒，速度3混合均匀可以同步称面粉180-200克设定30秒，速度3...
中式面点老师教的包子馅做法（好吃又简单）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-23两年前在烹饪学校上过业余的中式面点课，学到的包子馅儿做法。味道咸淡适口，非常好吃，做法简单，分享一下。用料猪肉（有肥有瘦的前夹心肉或五花肉）1斤生抽15克或1大勺老抽15克或1大勺盐6克或1小勺味精6克或1小勺白糖20克或1大...
厨渣中式发面面点笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-22厨渣发面类包点记录非菜谱/教程自用贴用料面粉不定水不定酵母不定猪油不定糖不定厨渣中式发面面点笔记的做法揉够就对了自用自用，每次记录用量...
核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-12软弗弗的“红枣核桃千层糕”，昨天跳操前5分钟揉面整形，放在锅中发酵然后一键启动蒸好，啥都不用管，早餐就准备好了真的是好吃又省心！疫情40多天每天都是自制早餐没有任何半成品，而且几乎没有重样，跟着Linda你也可以哒[调皮]我...
挑战100个面点的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-03包括中式西式，失败的继续尝试，并记下失败原因用料糖克面粉克盐克面克水克挑战100个面点的做法1⃣️、2022·2·10蔓越梅麻薯，失败的原因是实心，没有中空膨胀起来，继续努力💪2022.2.13伯爵红茶蛋糕卷，缺点是蛋糕体卷的时候有点...
美味的莜面面点简单做法,莜面面点做法大全
08-31西贝莜面村的莜面窝窝挺好吃，就是浇汁里放了胡椒有点辣，小孩不肯吃，所以网上买了莜面粉自己在家做，还做了很多品种，也可以自由发挥想象。用料莜面适量香菇干10颗胡萝卜小段肉糜适量香菜看喜好莜面面点的做法用开水揉面，我用...
中式面点番茄鸡蛋面条的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-12这个菜谱经常做，第一次，还是2017年的11月，那时还是小美客户。时间过得真快，一晃，一年多。用料面粉300克西红柿100克鸡蛋1个中式面点番茄鸡蛋面条的做法100克的西红柿，注意是去皮后，放入主锅，10秒，速度10打磨。利用刮刀棒把西红...
紫薯馅小花环馒头-花样面点的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-04家里有个小朋友是紫薯控，对比常规造型的包子馒头，简单的变换些花样，从外观上就给人以吸引力😃用料面粉300克温牛奶160克细砂糖30克（20克馅10克面）紫薯馅250克（含20克细砂糖）酵母3克紫薯馅小花环馒头-花样面点的做法1，温热牛奶...
太浪漫了～春日专属花朵馒头，新手也能零失败！儿童面点的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-13（创意来源于别的博主，侵删。）我是生平第一次做馒头，一下就成功了，相信心灵手巧的你也一定可以哒！用料面粉560克酵母5克温水250克红曲粉适量南瓜粉适量太浪漫了～春日专属花朵馒头，新手也能零失败！儿童面点的做法先用酵母2.5g，...
面点「油条」面粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-31油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到...
中式面点合集 | 属于童年的传统味道的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-05最近降温啦，街上的人们都裹起了大衣，在雨中呵着气，抵御这将要到来的隆冬。回忆起童年的味道，我总会想起奶奶做的面点。奶奶是北方人，擅长做各种面点。总是让幼时的我吃得开心又温暖。多年过去，我也常常在冬天自己架起案板，揉...
美味的面点类笔记简单做法,面点类笔记做法大全
12-30用料面粉克水克糖克酵母克面克面点类笔记的做法上的面点课，留作记录2毛毛虫馒头纸杯蛋糕班戟馒头肠粉核桃酥，马蹄糕，水晶糕菠萝包菠萝包炸软枣菠萝包马蹄糕炸软枣马蹄糕...
花样中式面点😄（家常花卷馒头，有馅儿&没馅儿，不同口味，粗粮细做！）一次和面，多种整形，多重样式！的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-15今天用厨师机一下和了1000克的面，分为两个面团，一个普通中筋粉的白面团，一个加了全麦粉和南瓜泥的黄面团，还加了不同的馅料，自制的红豆沙馅儿和炼乳椰蓉馅儿，即可以做主食，又可以当早餐，吃不了的冻起来，可以解决全家几天的口粮...
千层酥皮的秘密 面点基本功之开酥的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-30本人入行也有4年多的时间了面点烹调都懂一些，自己也是零基础，偶然的机会入行凭借着对面点的热爱加上一些名师指导懂的会的也越来越多对面点制作也有了一些自己的见解虽然开酥是让人很头疼的事尤其对于新手来说毕竟开酥...
美味的面点合集简单做法,面点合集做法大全
03-09从自己做饭，到各种面点，炒菜都尝试，记录一下，成长的自己用料面粉克糖克酵母克面点合集的做法蝴蝶结馄饨槐花韭菜肉包子玉米面菜团子香菇烧麦香菇猪肉锅贴洋葱肉烤馅饼韭菜盒子水煎包手工水饺...
面点「玫瑰花馒头」面粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-02用料紫薯个白砂糖克酵母克水克面粉克面点【玫瑰花馒头】面粉的做法紫薯蒸烂和面粉加糖酵母和成面团。白面粉加酵母和成面团。下剂扞皮6张叠加，中间压一下。卷起切开饧15分钟，蒸20分钟。小贴士肉呈紫色至深紫色。它除了...
美味的红泥面点简单做法,红泥面点做法大全
12-26小火炉向中式面点进军~用料❤红泥面点的做法❤...
花型小面点易学又好吃的做法 如何做花型小面点最好吃
01-31自己动手给家人制作一些小面点，吃起来特别安心，因为是原食材的色彩。用料胡萝卜汁50克菠菜汁50克紫薯1个清水50克酵母4克（黄绿紫白各1克）中筋面粉400克（黄绿紫白各100克）中筋面粉适量（用于和面和制作中看情况辅用）花型小面点...
面点「开口笑」的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-01用料鸡蛋白糖油面粉泡打粉面点【开口笑】的做法面粉中加泡打粉拌匀。加入白糖油鸡蛋和成面团。下剂团成球，滚芝麻，炸制。小贴士、最好用低筋面粉，效果更好。2、小苏打用量不可过多，否则口感发苦。3、整个过程不要过多揉面...
造型面点一：圣诞老人馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-08用料食材A：面粉用量：100克酵母用量：1克牛奶（清水）用量：50克食材B：红曲米粉适量抹茶粉适量竹炭粉适量造型面点一：圣诞老人馒头的做法食材A混合均匀揉成光滑的白色面团，放一旁醒5分钟。醒发的同时取55克白面团混合一点红曲米粉揉...
中式面点--五彩水饺 紫甘蓝与芹菜君的一次偶遇~~~的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-05史上最高颜值的饺子口水直流~~~中式面点--五彩水饺紫甘蓝与芹菜君的一次偶遇~~~用料紫甘蓝300g芹菜300g瘦肉馅500g木耳20g胡萝卜100g面粉1000g榨汁机中式面点--五彩水饺紫甘蓝与芹菜君的一次偶遇~~~的做法将紫甘蓝切...
我的各种面点的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-06记录我做过的面包、蛋糕、包子、馒头、饼干、发糕……用料面包、蛋糕、点心、包子、肉饼等我的各种面点的做法小面包肉松面包包子比萨美丽吐司肉松面包糊塌子红糖红枣核桃糕向日葵面包西瓜吐司绿豆糕玫瑰花面包梅花吐...
南方人看过来，关于中式面点的扫盲（2）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-13用料水克南方人看过来，关于中式面点的扫盲（2）的做法这是全系列的链接：（1）关于烫面、发面、死面（2）关于水、面、添加剂的用量（3）调味料的用量（4）关于锅（5）关于醒面、发面、二次发酵（6）关于面粉的种类，高筋粉、低筋粉、中筋粉、各种淀粉...
雪笋包（中式面点）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-04用料雪笋馅雪菜80g笋60g糖2大匙精制油2大匙玉米淀粉1小匙（勾芡用）麻油2大匙面团（中包7个份）面粉150g糖10g酵母3g泡打粉2g水80~85g雪笋包（中式面点）的做法制作馅心：将雪菜洗干净，最好浸泡一下，拧干水分，切成细粒。冬笋放入锅内加...
牛奶全麦面点（无水版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-15用料500克全麦面粉260ml牛奶酵母粉2.5克牛奶全麦面点（无水版）的做法牛奶温热，取少许冲匀2.5克酵母待用将酵母奶液倒入面粉，再倒入全部牛奶，和面至均匀将和好的面团放入盆中用保鲜膜封口，放入预热好的烤箱中发酵1个半小时左...
- 12015.07.28早餐的烹饪做法，大厨教你详细做法
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