好吃好看
用料
| 豆腐 | |
| 猪肉 | |
| 韭菜 | |
| 鸡蛋 | |
| 香菇 | |
| 生粉 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 鸡精 | |
| 酱油 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 料酒 |
书箱豆腐盒的做法
准备原材料，豆腐，肉，香菇，鸡蛋，韭菜，姜 蒜 葱
把豆腐切成，高一厘米，长四厘米的豆腐盒。锅里到油烧热，放入豆腐，炸至金黄捞出。 韭菜用开水汤一待用
把肉剁碎，香菇切碎，放入生粉，鸡蛋，盐，味精，鸡精，料酒，酱油 搅拌在一起。
取出一块豆腐，把拌好的肉馅放在豆腐上面，在取一块豆腐盖在上面，用一条韭菜绑起来，
锅里到油，放入切好的葱姜蒜爆香，到入高汤，做好的豆腐盒，烧开转中火闷8分钟，即可食用
小贴士
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