果茸坚果软糖通用版的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个配方中250克果茸可用40克干洛神花加230克水替换，两者煮沸后用破壁机打碎，与（树莓/草莓）果茸250克一起混合使用。
其他味的直接果茸总量用500克就好
例如：500克椰子果茸+150克椰子油（替换掉黄油）+300海藻糖

用料  

果茸坚果软糖通用版的做法  

1. 坚果不限，我的是混合了多种的，已经提前100度半小时烤熟了，放在80度烤箱里保温备用

2. 材料大合照

3. 大锅里准备所需材料

4. 果茸倒入大炒锅里开火煮

5. 玉米淀粉+水混合

6. 大炒锅内沸腾之后加入玉米淀粉水，一边到一边搅拌

7. 只要不溢锅，可以用大火

8. 我这个口味熬到了115度，如果不用温度计，可以用冰水检测

9. 冰水检测，把糖滴到水里，看软硬度是不是自己想要的口感，113度我觉得太软，熬高了2度

10. 保温的坚果倒入糖里拌匀，倒出模具压平

11. 放凉后切块就好了