西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图

意面里如果只放淡奶油的话,吃多了可能会觉得腻,所以我减少了淡奶油的量,另外加了牛奶和清水,能让口感更清爽一些。

用料  

意大利面 1份
蘑菇 5个
培根 3片
3瓣
牛奶 50克
淡奶油 150克
清水 20克
黄油 20克
黑胡椒 少量
1勺

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法  

  1. 1⃣️蒜切成蒜泥,蘑菇和培根切成小片

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️锅里水煮开后下意面,煮10分钟后捞出过冷水

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️黄油放入锅中,小火融化后放入蒜末炒香

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️加入培根小火炒出香味

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️加蘑菇小火炒到蘑菇变软、培根微焦

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第6张
  6. 6⃣️倒入淡奶油、牛奶和清水,再加1勺盐和黑胡椒中火煮至冒泡浓稠

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第7张
  7. 7⃣️最后倒入意面翻炒均匀就能出锅啦~

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第8张
  8. 可以再撒点黑胡椒

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第9张
  9. 吃之前记得搅拌一下

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第10张
  10. 香浓

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第11张
  11. 跟西餐厅吃到的奶油意面味道一模一样

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第12张
  12. 开吃啦!

    西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法步骤图 第13张

小贴士

以上食材和做法螺旋面、蝴蝶面都适用~