原来的家附近超市经常卖提子奶酥，我家先生特别喜欢在疲惫了一天的夜里几块小奶酥配一杯热牛奶然后睡香香，搬家后再想吃要折腾好远才能买到。所幸自己长本事自己做！出品非常nice，外形和甜度口感他都觉得可以一解相思奶酥之苦并且更胜于超市滴！❤️自己喜欢吃哒，爱的人喜欢吃哒，都值得一学和一做❤️
用料
| 蛋黄 8 | 个 |
| 黄油 | 160克 |
| 低筋面粉 | 400克 |
| 提子干 | 100克 |
| 奶粉 | 35克 |
| 细砂糖 | 110克 |
完美的搭配小点提子奶酥的做法
鸡蛋6颗
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第2张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第2张")
总统牌黄油
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第3张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第3张")
阳光少女葡萄干
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第4张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第4张")
太古细砂糖
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第5张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第5张")
北大荒低筋粉
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第6张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第6张")
常温软化黄油
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第7张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第7张")
准备好的细砂糖
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第8张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第8张")
软化的黄油分两次加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松状态。
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第9张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第9张")
第一次加糖
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第10张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第10张")
第二次加糖
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第11张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第11张")
在分两次加入蛋黄充分搅拌均匀（6颗蛋黄）
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第12张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第12张")
倒入过筛的面粉和奶粉
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第13张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第13张")
翻着拌成黄油面小块块
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第14张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第14张")
倒入葡萄干
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第15张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第15张")
用手将面块揉成面团，尽量把葡萄干分布均匀。
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第16张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第16张")
保鲜膜覆盖，轻压
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第17张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第17张")
用擀面杖擀成长方形，0.5cm厚度。厚度可以自行调节。个人喜欢不规则的手工饼干所以没用模具，有模具的也可以使用模具来做。
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第18张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第18张")
用切刀切成想要的饼干大小
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第19张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第19张")
烤盘铺油纸，将奶酥铺在上面表面刷上蛋黄液（2颗蛋黄）提香、上色。
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第20张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第20张")
放入烤盘上下火165度烤15分钟，时间到后看颜色喜欢深一点的颜色就在追加5-10分钟。（根据自家烤箱而定，烘烤时尽量盯着点）
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第21张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第21张")
出炉后放在烤架上晾凉
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第22张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第22张")
色泽和气味都超nice！满屋飘香
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第23张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第23张")
装入喜欢的饼干罐子留着慢慢吃❤️
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第24张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第24张")
装进筐里配红茶配咖啡都是完美的小点
![完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第25张]( "完美的搭配小点提子奶酥的做法步骤图 第25张")
小贴士
进入烤箱后，如需更深一些色泽可以追加5-10分钟时间。此时需要时刻关注饼干成色以免烤糊了。烤奶酥需要6颗蛋黄，刷蛋液需要两颗蛋黄。