寿喜锅是一种牛肉火锅,在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
用料
肥牛卷 | 150g |
白菜 | 200g |
豆腐 | 1盒 |
金针菇 | 100g |
香菇 | 2枚 |
京葱 | 2段 |
葱段 | 2段 |
寿喜锅酱料 | 50g |
【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅的做法
食材准备
将白菜洗净切段铺于锅底;倒入寿喜锅酱料
将豆腐切块,金针菇去根洗净;京葱略加冲洗;香菇略加冲洗;葱段略加冲洗
将肥牛卷铺在白菜之上中间位置,其他冲洗后的食材依次围在周边
倒入500ml水,大火烧开,撇去浮沫
完成
小贴士
寿喜锅是一种牛肉火锅,在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。