番茄蘑菇豆腐白菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法步骤图

减脂晚的最佳选择。番茄真的很万能

用料  

番茄 1-2个
小白菜大白菜均可 5片
嫩豆腐 半盒
平菇/香菇/金针菇 1把(香菇的话放4个)
榨菜(灵魂 1/4包
葱(可选)
3克

番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法  

  1. 准备食材。平菇最好吃 香菇味道会重一些

    番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法步骤图 第2张
  2. 热锅热油炒番茄。炒软炒沙。

    番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法步骤图 第3张
  3. 蘑菇丢进去翻炒(蔬菜应该晚点放,昨天一股脑倒进去,后面煮太老了)

    番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法步骤图 第4张
  4. 800毫升-1升水(略微没过食材),大火煮开后小火煮3/4分钟

    番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法步骤图 第5张
  5. 加入豆腐、小白菜再煮2分钟 放盐

    番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法步骤图 第6张
  6. 出锅前放榨菜和葱

    番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法步骤图 第7张