玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的做法步骤图

自从一月进去减肥大军,三个月减了三十多斤算是非常有成就感,这一路心酸只有自己知道,不过付出总是有回报。什么都能戒,就是这甜食我没法戒,所以之前一直只是在下厨房自己找很久用植物油,蜂蜜的方子学着做,终于忍不住建一个自己的菜谱了,正好现在是吃玫瑰花的季节,燕麦的用处减肥的都知道。之前做的香蕉燕麦不够理想,这次算是比较成功了。而且得到家人一致认可。说的有点多了,大家忽略下,这是写给我自己看的。
说回配料,玫瑰花一定要用可以食用的品种,我们在大街上看到的是观赏性的,没研究过能不能吃,但是卖花的肯定要喷保鲜剂的。找不到新鲜花的季节大家可以用干花,稍微一下来用味道会比较好,直接干的放入或者水泡了就没味道了。
燕麦用的桂格即食,蜂蜜我用的结晶蜜,但是感觉不如液态的好用。
第一次写方子,大家不喜欢勿喷

用料  

燕麦 200克
蜂蜜 60克
新鲜玫瑰花(可食用) 100克
玉米 20克
低筋面粉 20克
20克

玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的做法  

  1. 食用鲜花,去蒂,淘洗干净,阴凉处晾干,用刀稍微切碎一些,也可以不切。

    玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的做法步骤图 第2张
  2. 如果用结晶蜜,最好用水溶化后在加玉米油,因为喜欢吃甜的,这个量可能有点多,大家可以自己掌握,不过蜂蜜多吃点应该比其他糖热量低些

    玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的做法步骤图 第3张
  3. 液体的混匀后放入燕麦,鲜花,低筋粉拌匀。

    玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的做法步骤图 第4张
  4. 拌匀后用勺子试试能不能成团,根据干湿度酌情添加低粉或者燕麦或者水。我拌的稍微稀了,又加了5克左右的低粉和10克燕麦

    玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的做法步骤图 第5张
  5. 因为蜂蜜的加入会有点粘,我又不想太随意的成团烤,就放入保鲜袋擀成2厘米左右的薄饼

    玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱200度预热5分钟,把擀好的饼放入烤箱150度40分钟,因为有鲜花,湿度会大点,所以可以适当增加时间,温度不要太高。看到微微变黄就可以出炉了,趁热切片放凉就可以吃了,饼擀的时候越薄烤出来凉后越脆,厚了容易软。

    玫瑰花燕麦饼(减肥素食)的做法步骤图 第7张