单纯干煎的鸡肉或者鱼肉我都不喜欢吃,想把减肥餐吃的没那么痛苦😂做成丸子后得到家庭所有成员的一致好评,包括我家🐶
过程很简单,由于做的时候没想起来传个菜谱,只能文字描述,下次再做我一定记得传图
我煮的量是三个人吃的,另外加了一个鸡腿肉是为了让肉丸有嚼劲,因为鸡腿肉里有筋,不喜欢可以不要鸡腿肉。喜欢其他蔬菜也可以自由发挥,什么蔬菜都能加
用料
鸡胸肉 | 250g |
鸡腿肉 | 1只 |
巴沙鱼 | 400g |
西红柿 | 4个 |
嫩豆腐 | 1块 |
白菜 | 适量 |
芹菜叶 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
【减肥汤】番茄豆腐丸子汤的做法
所有的肉切小块,三分之一洋葱切小块,几片白菜叶、三瓣大蒜切碎后一起放进料理机打成泥状,取出放一点生粉和盐(我家狗子吃的就没放调料,开水下了几颗丸子它吃得也很开心)
西红柿去皮切成小块,大蒜拍碎,锅内放少许油烧热,放入西红柿和大蒜,炒成酱状后放水,水量多少就看自己想喝多少汤啦
汤煮开后放肉泥(可以用勺子舀进去),豆腐、白菜切块全部放入,肉丸浮起来后加点生抽和盐,撒上芹菜叶就可以出锅了