干贝香菇青菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

很适合夏天的一款汤，无油少盐不失鲜香。

用料  

干贝香菇青菜汤的做法  

1. 发干贝。
   干贝洗干净，泡20分钟左右，把水倒掉，重新加入适量的水，姜2-3片，保鲜膜覆盖，隔水蒸一个小时，期间需要加两三次开水，以免烧干锅。

2. 锅中倒入发好的干贝和汤汁，香菇片，适量清水，烧开，转小火煮25-30分钟，再加入青菜，少量的盐，生菜的话一分钟就可以关火了。

3. 鲜香，无油少盐，喝起来很清爽。