用料
干贝 | 15颗 |
腊肉 | 一小块 |
香菇 | 5-6朵 |
青菜 | 1把 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 2-3片 |
大米 | 适量 |
干贝腊肉香菇青菜饭的做法
热锅倒油,把干杯腊肉香菇丁一起下锅炒一下,分别放一铲勺老抽和生抽炒匀起锅
淘米(加正常的煮饭水就可以了)把炒好的干贝腊肉香菇丁一起倒入电饭锅中,搅拌一下,按下电饭锅开煮啦!
洗净一把小青菜切碎,等饭煮到差不多8成熟时倒入青菜碎,搅拌一下,盖上锅盖继续焖煮
成品忘记拍了,电饭锅自动煮好后就可以开吃啦……
小贴士
我煮的是2-3个人的量,如人数增加请适量增加食材,放了生抽增味就不需要放盐了,可以再切点胡萝卜丁进去也很好吃哦,今天煮的时候没有买胡萝卜就没放…如果怕赖可省略炒的那步,直接把食材和米混一起放入电饭锅煮,但炒一下会更香
腊肉买的市场上腌好的,如果没有腊肉可用腊肠代替,煮出来味道也很好