没钱啦！买穷人食物也要做精致点呢……
查克牛肉是美国最便宜的牛肉之一，因为是肩部肌肉，紧实有嚼劲，令一群牛排都要先腐烂一阵子再煎的美国人望而却步。不过勤俭持家如我，大减价买来了一堆查克牛肉，总要仔细琢磨琢磨该怎么吃……
用料
| 香菜 | 一把 |
| 柳丁 | 半颗榨汁 |
| 米酒 | 半大匙 |
| 日本淡酱油 | 一大匙 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 黄油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 芦笋 | 一把 |
| 西红柿 | 三片 |
| 芒果 | 半个 |
香菜柳丁烤查克牛肉的做法
将香菜切碎，与柳丁汁，米酒和淡酱油混合成酱汁，将牛肉腌制半小时以上。
铸铁锅上刷一层薄薄的黄油，放上牛肉，西红柿和芦笋，中火烤制六到八分钟，期间撒盐和黑胡椒调味。
芒果切条，装盘。