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超市促销买了几份牛排,一家子煎比较麻烦,于是切成牛柳入菜,没想到味道很是不错,滑嫩入味
用料
香芹牛柳的做法
牛排解冻切成条
香芹切段
热锅,入牛排配置的牛油包,放入牛柳快速翻炒
炒至牛柳变色加入香芹段,放少量盐,黑椒包,炒至断生,装盘即可
小贴士
火候要猛,盐很少量就可以了,因为牛排和黑椒包都有咸味的