茴香,特殊香味的一种食材,饺子包子常用馅料,但我喜欢摊饼,十分钟快手菜,简单方便。
配醋酸料或者麻酱蒜料。
可以当主食也可以做菜。
用料
茴香 | 400克 |
鸡蛋 | 3个 |
面 | 15克 |
蚝油 | 1/2勺 |
香油 | 2ml |
五香粉 | 1克 |
∮蒜泥醋料 | ∨ |
蒜泥 | 5瓣 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1/4勺 |
糖 | 1克 |
盐 | 1克 |
∮麻酱料 | ∨ |
麻酱 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
水 | 10ml |
茴香饼-快手减脂餐的做法
所有食材放一起,搅拌均匀
倒入饼铛,上下火,4分钟,翻面再2分钟
切成小块
茴香的味道。。
如果蘸料,可以少放盐。
小贴士
砸蒜的时候放盐,比较粘好吃。