12月+宝宝辅食：山药烘蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道山药烘蛋食材特别简单，只有主角山药，猪瘦肉和鸡蛋。口感微微酥脆，又带着鸡蛋和山药融合的软绵，真的很招人喜欢啊~

用料  

12月+宝宝辅食：山药烘蛋的做法  

1. 将50克铁棍山药去皮切条

2. 30g猪瘦肉绞成肉糜

3. 热锅倒入适量的热炒油，放入猪肉翻炒变色

4. 再倒入山药翻炒均匀

5. 加入少量宝宝酱油调味

6. 倒入少量清水，焖煮山药至水干，山药变软

7. 将准备好的鸡蛋打散，均匀倒入锅中铺满

8. 小火慢烘至蛋液完全熟透即可

小贴士

山药味道甘甜，具有健脾和胃，辅助消化的作用，在治疗脾虚腹泻和胃肠道功能虚弱引起的腹泻方面效果不错。