西兰花山药鸡蛋糕（宝宝辅食）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

西兰花山药鸡蛋糕（宝宝辅食）的做法  

1. 准备食材，其中鸡蛋，要是八个月以上，一岁以下宝宝要俩蛋黄，一岁以上可以吃全蛋就一个鸡蛋

2. 西兰花泡20分钟后，焯水，煮熟

3. 山药去皮，切块

4. 我家宝宝九个半月，所以俩鸡蛋，蛋黄蛋清分离，只用蛋黄

5. 蛋黄用打蛋器，打至粘稠，如雪糕化了那种感觉

6. 将煮过的西兰花，切好的山药，打发的蛋黄或鸡蛋放料理机中，加入低筋面粉，打碎

7. 容器中刷油或铺油纸，将打好的西兰花山药鸡蛋液倒入，上面铺一层保鲜膜，插好多小孔孔，上锅蒸，水开蒸二十分钟

8. 成型，放凉，切块，宝宝可以拿着吃，也可上面淋上黑芝麻粉或者任何你想放的辅料，可以吃啦

小贴士

不加低筋面粉可能不太成型，是那种有点软的，加一点点面粉就会成型，那种软又成型的，宝宝可以手拿着吃
宝宝一岁以下不建议吃全蛋，蛋清很容易过敏，要是宝宝消化好，可以不满一岁试试，最好一岁后吧，避免增加宝宝肠胃负担