给宝宝做的午餐
用料
米饭 | 一碗 |
西兰花 | 一半 |
鸡蛋 | 两个 |
盐(因为给宝宝吃 所以只加了少许盐) | 适量 |
宝宝辅食——鸡蛋煎西兰花饭团的做法
西兰花开水焯熟剁碎 (我家宝宝牙还没长全 咀嚼能力有限 所以越碎越好)
加入少许盐 戴上一次性手套 将米饭和西兰花慢慢抓拌均匀
鸡蛋打散 冷锅到油 把饭团捏成丸子 用手心轻轻压扁至手指厚度 待油温上来后 把饭团均匀裹上蛋液下锅(注意小心烫伤)
两边都煎至金黄色 出锅控油 (如果途中蛋液不够可以再打一颗 如果蛋液有剩余 可以洗把饭团再裹一遍蛋液重复煎一次 颜色会更好)
这就是我把剩下的蛋液又重新煎了一次 前后对比图
小贴士
松松软软 宝宝很爱吃的噢!