适合一岁以上的宝宝,一岁以下宝宝不加调味料,依据宝宝出牙以及咀嚼能力调整米饭软硬和菜肉稀细碎程度。
用料
西兰花 | 两朵 |
鸡胸肉 | 一小块 |
4倍饭 | 一小碗 |
葱姜蒜 | 少许 |
水或高汤 | 适量 |
盐、料酒、宝宝酱油 | 适量 |
宝宝辅食:西兰花鸡肉软米饭的做法
准备食材,鸡胸肉加黄酒盐稍微腌制一会,西兰花用洗菜盐或者贝壳粉浸泡一会,洗净。
西兰花焯水去除农药残留。
西兰花去蒂将花骨朵切碎,葱切段姜切块,鸡肉切碎。
不粘锅热锅后滴入几滴核桃油。
依次加入葱姜、鸡肉、西兰花煸炒,加入水或者高汤。
加入软米饭,搅拌均匀。
滴入宝宝酱油,撒上少许盐,用木铲翻炒多靠一会汤,让米饭入味,不要糊锅了。
完成~