四川杂酱面(家里灯光暗,拍成这样了,哈哈😄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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四川杂酱面(家里灯光暗,拍成这样了,哈哈😄)的做法步骤图

我做的杂酱面,我个人吃没有放面汤的,所以有点干,喜欢的可以放面汤。
以前看到家里面长辈做的,自己学了过来。🤤🤤🤤

用料  

1瓣
瘦肉300
葱 1
盐 10克
鸡精10克

四川杂酱面(家里灯光暗,拍成这样了,哈哈😄)的做法  

  1. 把瘦肉宰碎,成肉渣子,加上芡粉。

    四川杂酱面(家里灯光暗,拍成这样了,哈哈😄)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油煎炒片刻,勾兑木薯粉成汤汁小火烧旺,起锅后撒上一把葱花。

    四川杂酱面(家里灯光暗,拍成这样了,哈哈😄)的做法步骤图 第3张
  3. 把面条淋上汤汁,就大功告成啦!

    四川杂酱面(家里灯光暗,拍成这样了,哈哈😄)的做法步骤图 第4张