「宝宝辅食」牛奶炖蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近娃感冒刚好，几乎处于辟谷状态，老母亲只能千方百计变花样看看小主今天赏不赏面，突然想起这个广式甜品，零难度，好吃易入口。

以下图文均来自干妈天团chichi。

👇🏻👇🏻👇🏻

【牛奶炖蛋】

参考月龄：12m+

#不爱吃鸡蛋# #不爱喝牛奶# #生病食谱# #亲子餐#

适合对象：对以下食材不过敏的宝宝

用料  

【宝宝辅食】牛奶炖蛋的做法  

1. 牛奶用小锅小火煮至边冒泡，熄火加入白糖搅拌均匀，放至温热（我大概放了五分钟，太热会把鸡蛋烫熟，太冷不会凝结）。

2. 鸡蛋打散，将牛奶缓缓倒入蛋液，轻轻搅拌均匀。

3. 将混合好的牛奶蛋液过滤两三次，过滤完的液体很顺滑。

4. 盖上保鲜膜或者盘子，防止水蒸气滴下表面就不光滑了，水开放入蒸锅，小火蒸13分钟即可。

5. 码上喜欢的水果。

6. 开吃。

小贴士

Tips‼️
1️⃣不放糖怕蒸蛋有腥味，所以还是放了一点。
2️⃣如果不介意，冷藏味道更佳。
3️⃣大人吃的话建议放15g白砂糖。