（宝宝辅食系列）牛奶鸡蛋网饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

适合10m+对食材不过敏的宝宝。
不需要烤箱不需要煎饼档，只需一口不沾平底锅就能做出非常好吃又酥脆的牛奶鸡蛋网饼！

用料  

（宝宝辅食系列）牛奶鸡蛋网饼的做法  

1. 鸡蛋里滴几滴柠檬汁，然后打匀。

2. 加入牛奶/配方奶，打匀。

3. 准备低筋面粉。

4. 过筛后加入牛奶鸡蛋糊里，如果是大宝宝，还可以适当加些白砂糖。

5. 用蛋抽快速Z字型拌匀，不要画圈圈避免起筋。（这一步时候因为我们家宝宝在调皮捣乱，我转个身处理回来就忘记拍照片了……）然后将蛋糊装入裱花袋，如果有写字裱花嘴就用，如果没有就剪很小的口，备用。

6. 平底锅刷一层薄油，可用玉米油或者色拉油这种味道不重的油。

7. 然后发挥想象，挤裱花袋画圈圈或者正方形的网都可以。小火慢煎，待四周稍稍翘起，就用锅铲把网慢慢推开，如果担心不熟可以再翻个面煎一会。

8. 完成！放凉后，脆脆的香香的非常好吃。如果不嫌麻烦，还可以趁热把网卷起来，还非常漂亮~

小贴士

1、过敏食材：鸡蛋、牛奶、小麦。食用前请确保宝宝对食材不过敏。