宝宝辅食:海蛎炖蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法步骤图

海蛎中含有丰富的锌元素,锌元素能帮助宝宝吸收钙质,从而促进宝宝的骨骼发育。不过给宝宝食用一定要煮熟透,并且切碎或剁成小块,否则不利于宝宝消化吸收。另外,刚开始食用要少量,注意宝宝是否过敏。适合十个月以上宝宝

用料  

鸡蛋 2只
海蛎 手抓2把
芝麻 少许
宝宝酱油 少许

宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法  

  1. 抓2把海蛎,放一勺盐巴淘洗,反复用水冲洗四次

    宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法步骤图 第2张
  2. 洗好的海蛎直接入锅翻炒至七分熟,备用

    宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法步骤图 第3张
  3. 两个鸡蛋打散加温水,温水加的要比鸡蛋液多点,然后加点盐巴,鸡精,如果是小宝宝吃不用加调味料,或者可以加点宝宝酱油

    宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法步骤图 第4张
  4. 把刚才的七分熟海蛎平铺碗里

    宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法步骤图 第5张
  5. 把鸡蛋液过筛倒入装有海蛎的碗里,没有过筛网的可以直接鸡蛋液倒入碗里

    宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法步骤图 第6张
  6. 完成,上锅8分钟左右,如果不确定有没有熟,可以拿一双筷子戳一下中间,如果没有流出蛋液就代表熟了

    宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法步骤图 第7张
  7. 最后熟了加点芝麻油和宝宝酱油,另外放点香菜点缀,完成!

    宝宝辅食:海蛎炖蛋的做法步骤图 第8张