宝宝十一个月了,出差半个月没给宝宝做好吃的,今天来做一个午餐肉,很简单
用料
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 200克 |
淀粉 | 3勺 |
面粉 | 2勺 |
清水 | 10g |
宝宝辅食肉糕,午餐肉的做法
用清水加姜片浸泡里脊肉,用搅拌机绞肉,这一步忘记拍了!
在里面慢慢加入一点油,清水,淀粉和面粉,还有鸡蛋清,蛋黄留着后面放
容器里面加油,刷开(为了好脱膜)
把肉压实
蒸锅大火烧开后,蒸15分钟!起锅加入蛋黄!
再蒸10分钟,起锅
成品,上面就是我说为啥要压实了,这就是没有压实的后果
切片可以吃咯,吃不完的放冰箱下次吃咯
配粥配米饭都好吃的哟