♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图

甜甜糯糯的美食真的好爱啦
冬日里一碗热呼呼的的红豆薏米搭配糯叽叽的手搓小圆子,香甜软糯,好暖心呀

用料  

红豆 一把
薏米 一把
糯米粉 50克
温水(搓小圆子) 35-40克
冰糖 4-5颗
干桂花 少许

♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法  

  1. 红豆薏米小圆子

    ♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图 第2张
  2. 准备食材

    ♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图 第3张
  3. 【红豆薏米桂花小圆子】
    1️⃣红豆和薏米浸泡一夜,加适量水煮1小时左右
    2️⃣小圆子:50g糯米粉中少量多次加入40g左右温水,揉成面团,搓成小圆子
    3️⃣水开后煮小圆子至浮起来,捞出过冷水

    ♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图 第4张
  4. 4️⃣红豆薏米煮至软烂时加入少许冰糖和水淀粉,搅拌关火
    5️⃣煮好的红豆薏米粥加入小圆子,撒上干桂花点缀就可以啦

    ♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图 第5张
  5. 这一碗太爱啦

    ♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图 第6张
  6. 软糯红豆

    ♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图 第7张
  7. 手搓小圆子很成功哦

    ♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图 第8张
  8. 绝啦

    ♨️红豆薏米小圆子|软糯细腻·冬日必喝!的做法步骤图 第9张