滋补气血 山药糯米粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

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滋补气血 山药糯米粥的做法步骤图

前几天着凉感冒,睡眠不足,吃的也少,这几天来例假感觉头晕目眩,天旋地转……去医院检查,医生说血压偏低,亏气亏血~好吧,除了吃药外,作为一枚吃货,食补还是很重要滴!趁机好好照顾自己,吃起来!那就先从补气又养血,味道甜糯的品开始吧~
下面材料数量中,我用的杯是豆浆机配套的那种小杯子,用来每次盛黄豆用的,如果没有这种杯子,也可以用手抓来衡量,一般抓一大把可以装满一杯。

用料  

铁棍山药 2根
桂圆 20颗
红枣 20颗
花生 1/2杯
黑米 1/2杯
糯米 2杯
冰糖 1杯
高于食材3-4倍

补气血 山药糯米粥的做法  

  1. 山药去皮,切成小一些的块儿。

    滋补气血 山药糯米粥的做法步骤图 第2张
  2. 桂圆干剥皮,清洗干净

    滋补气血 山药糯米粥的做法步骤图 第3张
  3. 红枣用温水浸泡一下,清洗干净

    滋补气血 山药糯米粥的做法步骤图 第4张
  4. 将以上材料逐步清洗干净,放入锅内,加入水,把这些食材在锅中放平,目测一下高度在什么位置,加水的高度,是食材的3-4倍高度就可以啦,我用的是电锅,选择煲粥功能,搞定~

    滋补气血 山药糯米粥的做法步骤图 第5张

小贴士

1.加水多少的问题,这个分不同的情况,有些米比较吃水,就要多放一些,还有,如果喜欢喝稀一些的粥,也可以多加一些水,我这个分量熬出来比较粘稠,所以水量自己需要掌握一下,上面供参考哈~

2.冰糖,这里可以放入红糖,也可以加入冰糖,这次我家的是黄冰糖,之前也用过才冰糖和红糖,都可以。