外面买的怕肉不好，所以自己做，给各位亲们做个参考，不懂请问。
用料
| 饺子皮 | 一斤 |
| 前胛肉 | 200克左右 |
| 皮冻 | 100克左右 |
| 马蹄 | 6个左右 |
| 干香菇 | 两朵 |
| 姜蓉 | 5克 |
| 葱 | 3根 |
| 冷开水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一勺左右 |
| 蚝油 | 一勺左右 |
| 老抽 | 小半勺 |
简单健康的饺子皮版汤包的做法
1、准备好各种配料，然后剁剁剁碎。(皮冻是之前做好的，放冰箱强冻，做法: 把生猪皮洗干净，用一片香叶，两片姜，一个八角，白酒焯水，猪皮洗干净切小条或丁，另起锅放水多一些，放香叶，姜，八角一起煮猪皮，捞香叶这些起来，把汁和猪皮放进榨汁机榨汁，然后倒出分杯，想用就直接拿出来解冻就好了，很方便)
![简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第2张]( "简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第2张")
2、剁碎后就开始拌拌拌
![简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第3张]( "简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第3张")
3、饺子皮用擀面杖擀四周薄
![简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第4张]( "简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第4张")
4、开始包啦！
![简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第5张]( "简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第5张")
5、上锅水开蒸十分钟左右
![简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第6张]( "简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第6张")
6、起锅
![简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第7张]( "简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第7张")
吃起来啦！
![简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第8张]( "简单健康的饺子皮版汤包的做法步骤图 第8张")
小贴士
各位厨友，不懂请问哟！