外脆内软的「山药红豆饼」的烹饪做法，大厨教你详细做法

山药是个好东西，就想变着法儿的让山药更好吃，借助懒人专用的手抓饼，把软绵绵的山药和蜜红豆包裹起来，在这么一切一烤，嗯，香脆的外皮，绵软的内馅，就是这么好吃～
方子自配，24块的量～

用料  

外脆内软的【山药红豆饼】的做法  

1. 取一根山药，去皮洗净后，分段放入盘内，上锅蒸熟

2. 将蒸熟的山药碾成泥，取出235g山药泥

3. 倒入120g蜜红豆

4. 把山药泥和蜜红豆混在一起

5. 取出2片手抓饼，解冻后，切除圆形边，留下两片正方形

6. 长方形模具内铺上保鲜袋，再把切出的两片正方形手抓饼放入其内

7. 再填入山药红豆泥，轻轻压实

8. 最后将手抓饼盖上，放冰箱冷冻半小时左右

9. 从冰箱取出，还是有点软软的状态

10. 慢慢地切片

11. 放入烤盘

12. 表面撒上白砂糖，烤箱150度，烤20min

13. 成品～

14. 成品～