不揉面不擀面快速做油条的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.58W
不揉面不擀面快速做油条的做法步骤图

用料  

面粉 250克
酵母 4克
3克
鸡蛋 1个
温水 280克

不揉面不擀面快速做油条的做法  

  1. 所有材料放在一起,顺时针搅拌,搅拌到比较细腻的面糊

    不揉面不擀面快速做油条的做法步骤图 第2张
  2. 发酵到2倍大,用筷子顺时针搅拌,排一下气泡

    不揉面不擀面快速做油条的做法步骤图 第3张
  3. 准备一个裱花袋或者结实的保鲜袋,将面糊倒入裱花袋

    不揉面不擀面快速做油条的做法步骤图 第4张
  4. 剪个1.5cm左右的口子

    不揉面不擀面快速做油条的做法步骤图 第5张
  5. 油加热至筷子放进去起小泡,然后将面糊挤进去,大小根据自己喜好,全程一直用大火,至两面焦黄即可。

    不揉面不擀面快速做油条的做法步骤图 第6张