虾🦐含有优质蛋白质，和荠菜包搭配刚刚好，早餐完美结合。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 生姜 | 2片 |
| 小葱 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
抱蛋荠菜包的做法
虾剥壳去虾线，撒少许胡椒，放2片姜备用
![抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第2张]( "抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第2张")
芹菜飞水切碎备用，家里没有小葱，就用芹菜替代了😄
![抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第3张]( "抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第3张")
如果是冷冻的不用解冻，不粘锅刷少许油，放入荠菜包，记得火候，一定要小火，转动锅不要让包子粘住锅底，煎到金黄，加入开水，没过包子2/3，盖上盖焖一会，随时观察。
![抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第4张]( "抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第4张")
锅底还有少许水时，放入虾仁🍤，观察虾渐熟倒入蛋液，还是小火，晃动锅子不要让鸡蛋糊了。
![抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第5张]( "抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第5张")
出锅前撒上小葱（芹菜）和黑芝麻，完美！
![抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第6张]( "抱蛋荠菜包的做法步骤图，抱蛋荠菜包怎么做好吃 第6张")
小贴士
蛋液里我没有放盐，因为是海虾，自带咸味。一定要小火煎，记得是加开水，加开水，加开水，重要的话说三遍😂倒入蛋液前记得包子之前留点间隙，煎到还有少许水就倒蛋液撒芝麻，不然芝麻粘不住🙂鸡蛋可以在锅里晃动了就可以出锅了