三月三早上吃荠菜煮鸡蛋，只是个风俗
用料
| 荠菜 | 一把 |
| 鸡蛋 | 随意 |
| 红枣 | 随意 |
| 生姜 | 几片 |
荠菜鸡蛋的做法
开花的荠菜，去根洗干净
![荠菜鸡蛋的做法步骤图，荠菜鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "荠菜鸡蛋的做法步骤图，荠菜鸡蛋怎么做好吃 第2张")
一根剪成三四节，再用温水洗干净
![荠菜鸡蛋的做法步骤图，荠菜鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "荠菜鸡蛋的做法步骤图，荠菜鸡蛋怎么做好吃 第3张")
锅里放水，荠菜枝条，鸡蛋，红枣，几片生姜
![荠菜鸡蛋的做法步骤图，荠菜鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "荠菜鸡蛋的做法步骤图，荠菜鸡蛋怎么做好吃 第4张")
煮开后五分钟，用勺子敲碎，开小火再煮一会，然后再闷一会
![荠菜鸡蛋的做法步骤图，荠菜鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "荠菜鸡蛋的做法步骤图，荠菜鸡蛋怎么做好吃 第5张")
美味的荠菜鸡蛋简单做法,荠菜鸡蛋做法大全
美味咖
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