一个特别爱吃面食的南方人,长大后嫁了个北方人,两年前吃到了姑姐做的荠菜水饺,觉得是人间美味,至今记忆犹新。今天有机会把荠菜水饺的做法分享给大家。
用料
荠菜1000 | 克 |
鸡蛋5 | 个 |
油、盐、生抽、鸡精、油辣椒、13香等适量 |
荠菜鸡蛋饺的做法
百度后选择的淘宝板叶荠菜
当然也是图省事儿😜一定反复清洗
焯水后马上过凉
煎鸡蛋时可以用筷子快速搅拌,不要煎太老
将切碎的荠菜和鸡蛋以及自己喜欢的各种调料拌匀,咸淡根据自己的口味,先生喜欢辣,我加了不少油辣椒😎
这就是成品了✌真的,隔着皮也能闻到香味。
蒸、煮、煎、炸,随你心情!
我还做了调料
奥力给……又吃到了人间美味