用料
| 面粉120克 | |
| 荠菜200克 | |
| 鸡蛋2只 | |
| 盐4克 |
荠菜鸡蛋饼的做法
荠菜剪根，拣去杂草黄叶，漂洗干净
![荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第2张]( "荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第2张")
荠菜切寸段，加盐搅拌均匀，
![荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第3张]( "荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第3张")
静置15分钟出水
![荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第4张]( "荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第4张")
加2只鸡蛋，搅拌匀
![荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第5张]( "荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第5张")
加面粉搅拌成厚糊，静置30分钟以上，味道更好
![荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第6张]( "荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第6张")
平底锅少量油，倒入一半面糊，摊平，中小火煎
![荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第7张]( "荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第7张")
翻面再煎一会
![荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第8张]( "荠菜鸡蛋饼的做法步骤图，荠菜鸡蛋饼怎么做好吃 第8张")
美味的荠菜鸡蛋饼简单做法,荠菜鸡蛋饼做法大全
美味咖
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