牛油果鸡蛋土司avocado toast的烹饪做法,大厨教你详细做法

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牛油果鸡蛋土司avocado toast的做法步骤图

牛油果土司是能量早晨的必须品啦!!! 在餐厅吃过这种加煎蛋的,味道超棒,回家自己做也非常简单! 喜欢牛油果的一定要尝尝☺️

用料  

牛油果 1个
鸡蛋 2个
橄榄油 少许
面包 2片
黑胡椒 一点点
芝麻 少许
balsamic vinegar意大利香醋 可选

牛油果鸡蛋土司avocado toast的做法  

  1. 准备原材料,面包可以选sour dough或者全麦等都可以,若希望味道更好,可以先煎烤一下土司,增加口感

    牛油果鸡蛋土司avocado toast的做法步骤图 第2张
  2. 牛油果碾碎涂在土司上

    牛油果鸡蛋土司avocado toast的做法步骤图 第3张
  3. 煎两个鸡蛋放在牛油果涂好的土司,鸡蛋煎的时候稍撒点盐

    牛油果鸡蛋土司avocado toast的做法步骤图 第4张
  4. 撒上白芝麻和黑芝麻,这里也可以用poppy seeds, everything bagel seasoning 等,按自己的喜好加,这样就又好看又好吃了!

    牛油果鸡蛋土司avocado toast的做法步骤图 第5张
  5. (这一步可以省略)加一些balsamic vinegar reduction. 其实做法很简单,加一些balsamic vinegar小火煮水分发变粘稠就可以使用了,味道超棒的,有餐厅里fancy的感觉

    牛油果鸡蛋土司avocado toast的做法步骤图 第6张